10月16日、18日，beat365官网利用两天时间在耕读楼、明理楼、明德楼组织完成了2025届本科毕业生毕业论文（设计）开题答辩工作。

本次答辩学院提前谋划，按照指导教师回避的原则，精心组织46名教师，分两天15个答辩组，对食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、包装工程、烹饪与营养教育等五个专业的344名本科生的论文（设计）进行了开题审核。

在答辩现场，同学们依次上台，就自己的毕业论文的选题背景及意义，试验方法及设计方案，进度安排等向答辩组进行了汇报。答辩组认真审核了论文的选题质量，试验过程，对试验方法和设计方案，进度安排等进行了深入细致的审核、提问和点评，就论文选题的可行性、创新性、试验设计、数据收集与分析方法等方面给出了一定的意见和建议。对其中问题较多的题目，要求学生和指导老师重新讨论修改后再次提交答辩组进行审核，通过后允许开题。

学生们在答辩过程中认真听取了答辩组老师给出的意见和建议，并将进一步完善自己的研究计划，以便后续的毕业论文研究工作能够顺利开展。

开题答辩是学院加强论文过程管理，严把论文质量关的重要举措，为推动学院毕业论文工作有序开展、不断提升教学质量提供了有力保障。通过本次答辩发现，绝大多数同学都能够认真对待本次开题答辩，并对后续工作的开展有计划、有目标，但同时也发现部分学生在答辩过程中存在语言表述不简练，论述的逻辑性不强，答辩过程不够自信等，在今后的教学和实践工作中需要继续强化相关能力的培养。

初审：刘艳霞

复审：吕闻明

终审：李凤林