姓 名
(中文)吕萍
性别
女
民族
汉
(外文)
出生
日期
入党时间
国籍或籍贯
吉林
电话/手机
电子邮箱
254434408@qq.com
家庭住址
吉林市昌邑区
邮编
132101
最高学历、学位
毕业院校及专业
硕士研究生
吉林农业大学 食品科学与工程专业
单位及职务
吉林农业科技学院 教师
已获职称、
称号或资格
国内
讲师
教育经历
(从本科填起)
起止时间
院校
专业
学位
200年-2006年
吉林农业大学
食品科学与工程
学士
200年-2009年
食品科学
硕士
工作经历
(兼职请注明)
工作单位
职务
2009.6-至今
吉林农业科技学院
教师
研究方向、领域
及主要业绩、 成果和贡献
食品质量与安全
主编《农产品检验检疫学》教材一部,主持校内青年基金项目4项,参与省级、校级项目十余项;在2017年第七届全国大学生电子商务 “创新、创意、创业”挑战赛吉林赛区决赛中获得优秀指导教师奖;发表核心期刊论文5篇,省级论文3篇;一篇论文获得吉林市优秀学术论文三等奖。
2、领导(参与)过的主要项目
项目性质和来源
经费
总额
参与
人数
承担职务和任务
2014.8-2016.8
校内青年基金项目
柚皮中总黄酮提取方法研究
0.4万元
6
主持人
2013.4-2015.4
玉米须中总黄酮的提取及其抗氧化活性研究
0.3万元
5
2010.10-2012.10
校级青年基金项目
超声波法提取柚皮中总黄酮条件及其在食品中应用研究
2012.6-2014.6
马齿苋多糖的提取及其抗氧化活性研究
3、代表性论文
超声波法提取玉米须中总黄酮的最佳条件研究
黑龙江畜牧兽医
2017.01
超声波辅助提取仙人掌多糖的工艺优化
2017.04
马齿苋多糖三种提取方法的比较研究
食品工业
2014.08
黑龙江科技信息
2016.12
一种果皮压缩片的研制
现代食品
2018.7
超声波法提取柚皮黄酮的最佳工艺研究
吉林农业科技学院校报
2012.6
输卵管糖蛋白的研究进展
2010.9
超声波法提取绿豆中黄酮的最佳工艺研究
粮油加工
3、教材
主编《农产品检验检疫学》教材一部
参编《食品化学》教材一部
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