3月18日，烹饪营养系教师在教研室交流探讨“人人说课”活动，会议由烹饪营养系李超主任主持。他强调，未来三周烹饪营养教研室将举办“人人说课”提升教学质量工程活动，每位教师要积极参与到教研室的说课与评课活动当中，并加强优秀教学方法的交流学习，以有效提升每位教师的教学能力。

  李超主任介绍了“人人说课”内容主要包括课程简介、学情分析、教育理念、教学目标、教学内容、教学方法、教学手段、课程思政、课程考核、目标达成等10个部分具体要求和标准。通过开展说课活动不仅帮助教师更好地理解和把握课程目标、教学内容和方法，从而提高教学效果。同时，为学校审核评估工作顺利通过贡献力量。